Mohnschnecken-Seelentröster

Eintrag vom: 28.04.2021

Unser saftiger Quarkhefeteig bekommt 24 Stunden Teigruhe, damit er bestens verträglich ist und tolle Geschmacksaromen entwickeln kann. Unsere Konditoren kochen unsere frische Mohnmasse (pssssst: Geheimrezept) und bestreichen damit den Quarkhefeteig. Nach dem Backen bekommt jede Schnecke, von Hand aufgetragen, einen Überzug aus kochender Aprikosenkonfitüre und Fondant.